はじめまして（*^_^*）
今日は役に立つ知恵を紹介します?(゜ロ?)(／ロ゜)／ﾜｰｲ
記念すべき第１回、「ビールを冷やす方法」
皆さんは、こんな経験ありませんか？ストレス社会・・・疲れ切った身体で心休まる時は仕事後のビール（*^_^*）・・しかし、冷蔵庫開けたらビールが・・・入ってないじゃありませんか！！！
急いで冷凍庫?(゜ロ?)(／ロ゜)／ｱｾｱｾ なんて経験ありませんか？
実は、冷凍庫に入れるのは、よくありません
ビールは冷やしすぎるとそのコクやうまみが失われてしまいます。急いでいるからといって、凍
ってしまうような環境で冷やしてしまうと、味の変性は避けられません。
そこで！こんな方法があるんです（*^_^*）
ドンブリかなにかの容器の中に冷凍庫で作ったブロックアイス詰めて、その上で缶ビールを回転させ
ます。２、３分もしないうちにビールも程よく冷えてくれるでしょう。ホームセンターなどでも氷を詰め
て、中にビールを入れて簡単に冷やせるといった商品をよく見かけますよね。それと同じ原理です。
いやー、これからの季節、ｷﾝｷﾝに冷えたビールが飲みたくなります（●＾o＾●）
そういえば、ビールって何度ぐらいがおいしいんですかね？
ということで最後にビールの適温をご紹介します。
ビールが最も飲み頃なのは６?８℃の間です。夏場はやや低めに、冬場はやや高めになります。
通常ビールを冷やすときには冷蔵庫を利用します。冷凍庫だと完全に凍ってしまうので、ビールの蛋白質や糖分が凝固して、ざらついた味に変わってしまうからです。
役に経ちましたか？是非皆さんもこの方法でビールガンガン飲んじゃって下さいね？
あ。飲みすきはだめですよ？www
では、また(-。-)y-゜゜゜ばいちゃ
2010.03.05 | le-clic | コメント (0)
